Willkommen im Café del Castillo in Oberursel

Als wir im April 2006 unser kleines Café in der Fußgängerzone Oberursels eröffneten,
war unser Ziel von Anfang an klar:

Wir wollen guten Kaffee machen.

Wir, das sind Anna und Mauricio Saez del Castillo, beide mit langjähriger Erfahrung in
der Gastronomie, entwickelten unser Konzept über die Jahre weiter, sammelten Wissen
über Kaffee und hinterfragten das von uns verkaufte Produkt: Wo kommt der her?
Wie setzt sich diese Mischung zusammen? Wie wird der Kaffee angebaut? Dadurch
entstand die Idee, unseren Kaffee selbst zu rösten um unseren Kunden eine
bestmögliche Kaffeequalität zu bieten.

So bekam "Café del Castillo" den Zusatz "Oberurseler Kaffeerösterei", und wir sind seither
mit Begeisterung dabei, den Rohstoff Kaffee bei uns mehrmals wöchentlich frisch zu veredeln
und bieten neben Latte macchiato, Cappuccino und co. unsere Kaffeemischungen sowie eine
kleine Auswahl sortenreiner Kaffees in ganzer Bohne oder auf Wunsch gemahlen an.